Саратов - город в котором я родился!

Про рыбную ловлю и соляные богатства

Год от года на берегах Волги становилось все оживленнее. Особенно процветал рыбный промысел. Большое количество рыбы отсюда поступало в центральные области России. Не зря впоследствии на гербе Саратовской губернии были изображены три стерляди - как символ рыбного изобилия.
Немецкий путешественник Адам Олеарий, посетивший в 30-е годы XVII века эти места на торговом корабле "Фридрих", оставил интересное описание здешней рыбной ловли:
"Рыболовы опускают на дно длинную веревку с большим камнем и привязывают верхний конец к нескольким связанным вместе толстым деревяшкам, лежащим в воде. К деревяшкам прикрепляют удочки, нацепив на них довольно больших рыб. Так ловятся белуги длиною до 4, 5 и 6 локтей... Русские путешественники по Волге обыкновенно тащат за собой на тонком канате удочку, к которой прикреплена железная пластинка в форме рыбы, длиной в ладонь, а то и короче. Когда удочка эта тащится по воде, то ввиду ширины своей пластинка по временам поворачивается и бывает похожа на играющую рыбу. На такую удочку удается за время поездки наловить больше, чем они могут съесть, так как Волга очень богата всякого рода рыбами".
Кроме рыболовства Волга привлекала русских предпринимателей близостью соляных озер. Вот что писал тот же Адам Олеарий о соляных богатствах Поволжья:
"...Великолепнейшая соль встречается в различных ямах, лужах и стоячих озерах... Под влиянием солнечной жары соль выпаривается на поверхность в виде ледяных глыб кристальной чистоты и толщиною с палец: у нее приятный запах фиалки. Каждый желающий может собрать эту соль, платя лишь великому князю за 2 пуда 1 копейку пошлины. Русские ведут обширную торговлю солью, свозят ее на берег Волги, насыпают большими кучами и развозят по всей России".