Саратов - город в котором я родился!
За прилавками и стойками
Испокон веков торговля была одной из самых оживленных сфер человеческой деятельности, захватывая самые широкие круги населения. Все люди, и бедные и богатые, в том или ином качестве были причастны к базарам, магазинам, лавкам. Вот почему изображение тех сторон жизни старого Саратова, что связана с покупкой и продажей, проливает свет на многое характерное для того времени и конкретно - для нашего города. Основная торговля в Саратове шла на базарах: Пешем, Верхнем, Митрофаньевском, Вшивом и Сенном, перемещенном в 1909 году с Московской улицы на теперешнюю Колхозную площадь.
Пешка - название Пешего базара, существовавшего на территории, прилегающей к нынешнему магазину «Юбилейный» на углу Ленина и Чернышевского. В конце XIX - начале XX века это был не самый большой базар в Саратове. Торговали здесь больше с рук, а не с возов, как на иных базарах, потому-то, по одной из версий, и утвердилось за Пешим базаром его название: приходили сюда пешком, а не приезжали на телеге или арбе. По близости к Волге продавалось здесь много свежей рыбы, живых раков, ягоды, зелени, овощей и молока, привозимых с Зеленого острова или из слободы Покровской. Естественно, чаще здесь можно было увидеть арбузы, дыни, воблу - то, что разгружалось с прибывших к саратовским причалам барж. Торговля была в основном мелкая - в розницу, а промышленными товарами, кроме небольших поделок типа деревянных ложек, свистулек, свечей и мыла, почти не торговали. Иное дело - Верхний базар, названный так за то, что двигаться к нему надо было вверх по Московской, всегда главной улице Саратова. Лавки с готовым платьем, мануфактурой, обувью, посудой, скобяными и кожевенными изделиями перемежались здесь с мясными, рыбными, овощными рядами и ларьками. Интенсивно шла мучная, хлебная торговля, делали оптовые за купки соленой, сушеной, мороженой рыбы, торговали махоркой, вином, сушеными и свежими фруктами. Под специальным навесом был обжорный ряд, где на железных печках жарились оладьи, колбаса, варилась картошка. За копейки здесь можно было купить порцию шей из мясной обрсзи или ухи, рубец, ливер, пирожки с капустой и грибами. Существовал здесь и Птичий рынок, где собирались заядлые голубятники и птицеловы, знатоки и любители певчих птиц. Процветала близ базара толкучка, где всяк волен купить и продать что угодно, много было разного рода жуликов и мошенников, ухитрявшихся вымогать деньги с незадачливых обывателей за бракованный товар или грубую подделку. Сновали в толпе нищие и карманные воры. Двери дешевых трактиров и постоялых дворов по Цыганской улице гостеприимно распахнуты - заходи, плати, пей - ешь, располагайся. Главным же в старом Саратове был несомненно Митрофаньевский рынок. Здесь, посреди грязной разъезженной базарной площади, с давних пор стояла Вознесенско-Сенновская церковь. Один из ее приделов был освящен во имя святого Митрофания, что послужи ло названием в обиходе и самого храма, и окрестной площади с базаром. Сюда со многих близлежащих деревень (а бывало, и с далеких селений) приезжали крестьяне, привозили полную телегу (а иногда и не одну) самых разных сельскохозяйственных продуктов: мяса, рыбы, картошки, тыквы, битой и живой птицы, яиц, фруктов, молочных продуктов, зерна, муки и всего другого. Торговля шла с базарных стоек или с возов. Телеги стояли рядами, на лошадиных мордах торбы, под ногами навоз. Изредка появлялись здесь и повозки, запряженные верблюдами, морды которых гордо возвышались над базарной сутолокой, пренебрежительные и равнодушные ко всему, мерно жующие свою нескончаемую жвачку.
С устройством в 1916 году Крытого рынка основная торговля переместилась под его крышу. Любопытны сводки цен на основные продукты, регулярно печатавшиеся в саратовских газетах.
Пешка - название Пешего базара, существовавшего на территории, прилегающей к нынешнему магазину «Юбилейный» на углу Ленина и Чернышевского. В конце XIX - начале XX века это был не самый большой базар в Саратове. Торговали здесь больше с рук, а не с возов, как на иных базарах, потому-то, по одной из версий, и утвердилось за Пешим базаром его название: приходили сюда пешком, а не приезжали на телеге или арбе. По близости к Волге продавалось здесь много свежей рыбы, живых раков, ягоды, зелени, овощей и молока, привозимых с Зеленого острова или из слободы Покровской. Естественно, чаще здесь можно было увидеть арбузы, дыни, воблу - то, что разгружалось с прибывших к саратовским причалам барж. Торговля была в основном мелкая - в розницу, а промышленными товарами, кроме небольших поделок типа деревянных ложек, свистулек, свечей и мыла, почти не торговали. Иное дело - Верхний базар, названный так за то, что двигаться к нему надо было вверх по Московской, всегда главной улице Саратова. Лавки с готовым платьем, мануфактурой, обувью, посудой, скобяными и кожевенными изделиями перемежались здесь с мясными, рыбными, овощными рядами и ларьками. Интенсивно шла мучная, хлебная торговля, делали оптовые за купки соленой, сушеной, мороженой рыбы, торговали махоркой, вином, сушеными и свежими фруктами. Под специальным навесом был обжорный ряд, где на железных печках жарились оладьи, колбаса, варилась картошка. За копейки здесь можно было купить порцию шей из мясной обрсзи или ухи, рубец, ливер, пирожки с капустой и грибами. Существовал здесь и Птичий рынок, где собирались заядлые голубятники и птицеловы, знатоки и любители певчих птиц. Процветала близ базара толкучка, где всяк волен купить и продать что угодно, много было разного рода жуликов и мошенников, ухитрявшихся вымогать деньги с незадачливых обывателей за бракованный товар или грубую подделку. Сновали в толпе нищие и карманные воры. Двери дешевых трактиров и постоялых дворов по Цыганской улице гостеприимно распахнуты - заходи, плати, пей - ешь, располагайся. Главным же в старом Саратове был несомненно Митрофаньевский рынок. Здесь, посреди грязной разъезженной базарной площади, с давних пор стояла Вознесенско-Сенновская церковь. Один из ее приделов был освящен во имя святого Митрофания, что послужи ло названием в обиходе и самого храма, и окрестной площади с базаром. Сюда со многих близлежащих деревень (а бывало, и с далеких селений) приезжали крестьяне, привозили полную телегу (а иногда и не одну) самых разных сельскохозяйственных продуктов: мяса, рыбы, картошки, тыквы, битой и живой птицы, яиц, фруктов, молочных продуктов, зерна, муки и всего другого. Торговля шла с базарных стоек или с возов. Телеги стояли рядами, на лошадиных мордах торбы, под ногами навоз. Изредка появлялись здесь и повозки, запряженные верблюдами, морды которых гордо возвышались над базарной сутолокой, пренебрежительные и равнодушные ко всему, мерно жующие свою нескончаемую жвачку.
С устройством в 1916 году Крытого рынка основная торговля переместилась под его крышу. Любопытны сводки цен на основные продукты, регулярно печатавшиеся в саратовских газетах.